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九龙城[香港九龙]景点美食介绍

旧九龙城,是指很早以前被称为那个魔窟的九龙城寨的街道。但是九龙城于1993年被拆毁,现在历史的记录中只留下了名称。城寨的旧址在1996年1月被改建成九龙寨公园。

    与启德机场相邻的九龙城街,现在做为饮食街而广为人知。问当地的美食家,请他告诉一下香港几家好吃的餐馆,则肯定会有这一带的一二家餐馆在内。香港人在周末好像都要来九龙城品尝美味,中国菜自不用说,还有很多家受好评的民族菜馆。这一带原是泰国人居住区域,泰国菜馆以及泰国菜材料店很多,整个地区被一种独特的气味所包围。这条街道彻底地体现了被称为香港魅力的复合文化,有着一种难以言传的趣味。

  

    在被几百年历史所熏染的中药铺的门前有打瞌睡的老年人,蛇店店头那巨大的蛇群,华丽招牌下的佛具店,巨大的打麻将的声响,以及用砂锅煎煮中药的强烈的味道。这一切散发出纯正的中国传统的气息。这正是一条令充满好奇心的人兴趣无穷的街道。

    还有那从头顶上掠过的飞机,伴随着巨大的轰鸣声,有如泰山压顶,真是一种超级体验,九龙城是一条充满了老式街道气氛又富于异国情调的街道,有时间的人是一定要看一看的。

  交通:

   1.从旺角先达广场旁边的花园街,乘坐开往九龙城的红色小巴

   2.从尖沙咀天星码头巴士总站,乘坐1A或5号线巴士往前启德机场下车,就会抵达九龙城

  美食:

   美食天堂九龙城 九龙城对于中国内地同胞来说可能有点陌生, 如果告诉你九龙城就是香港的美食天堂,相信你们一定会有兴趣看下去。

    九龙城出名食店多,美食区就是位于福佬道至城南道的几条街道上。这里食肆总数超过一百间,差不多每隔两三间店铺便有一间是食店。这里汇集了中外特色菜馆,有上海菜、葡国菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火锅店、海鲜酒家、客家菜、台湾菜、泰国菜 及一些地道小食, 当中以泰国菜馆最多。在装饰方面, 这里的食店也各有特色,有些装饰得金碧辉煌, 有些则十分平民化,价钱也丰俭由人,单是参观这些食店已是一种乐趣。由于这一带原是泰国人居住的区域,所以泰国菜馆以及泰国菜材料店很多,整个地区充满着东南亚气息。总而这之,来到九龙城,非吃不可。

    品尝完美食,还可以到旧机场和九龙寨城公园去探索及去怀缅九龙城的过去。在旧机场的所在地上,跑道仍然可以清楚看得到,但飞机却再也不会在这里升降。随着机场的迁移,九龙城的国际地位顷刻间黯然失色, 景物依然,但人事已非,不禁令人有点儿叹惜,不过它仍有着其特色,是一个很值游览的地方,尤其是食家们或是对九龙城历史有兴趣的朋友们。

    1.朝 鲜 风 味

    三宝鲜韩国烤锅

    韩国菜 虽然餐房地方小巧,但这家韩式菜馆炮制的“高丽人参鸡汤”、“韩酱炒蟹”、“金菇粉丝肥牛锅”和“海鲜石头锅饭”都做得出色非常。厨师采用韩国传统手法烹调的“韩酱炒蟹”,香浓惹味,有别于一般的港式炒蟹。如果要进补一番,“高丽人参鸡汤”更是上佳选择。

    2.高级泰菜之家

    黄珍珍泰国菜馆

    泰国菜 黄珍珍泰国菜馆最为人所津津乐道的,便是其招牌菜“泰式大煲翅”,汤底用上老鸡、火腿、瘦肉和胡椒熬上数小时,翅身份量足四两,配上蟹肉、瘦肉和冬菇等配料,翅身爽滑,汤底浓而不辣,实在是嗜吃鱼翅人士的首选。其它特色泰菜包括“秘制咖喱炒蟹”和佐酒佳选“泰式烧猪颈肉”。

    3.泰菜之选

    泰农菜馆

    泰国菜 对喜欢吃地道泰菜的游客,位于九龙城南角道的泰农菜馆实为理想选择。餐厅内以木器家具为主,墙上更挂有泰式的挂画和装饰,实有置身泰国的感受。除“冬荫功”和“咖喱炒蟹”外,不能不试的还有“椰汁青咖喱猪肉”。选用秘制泰国香料,再配上正宗的泰式青咖喱一起煮,青咖喱与猪肉入口香浓惹味,不腻不辣。

    4.独览旧启德机场景致

    Top Banana Club

    天台户外烧烤 位于九龙城衙前围道的Top Banana Club,是九龙城区唯一设有户外烧烤的餐厅。入夜后的Top Banana Club,情调醉人,格调高雅。客人既可饱尝丰富的烧烤美食,又可欣赏到昔日旧启德机场的整条跑道,缅怀一番。如果天清无云,更可欣赏到港岛东区及九龙东部的夜色。

    5.回到旧上海

    和平饭店

    上海菜 和平饭店不但以正宗上海菜驰名,餐厅装修更以富有三十年代上海特色的设计为主调;五十年代的中国家具和灯饰不禁令人想起昔日上海和繁华热闹。汤底以老鸡、猪肉和火腿等配料熬制数小时而成的“砂锅云吞鸡”用料认真,火喉十足。“清炒虾仁”既爽甜又鲜味,而“鲜肉小笼包”则皮薄而多汁,口感丰富。

    6.粗”得有道理

    粗菜馆

    广东菜 粗菜馆供应的菜式跟店名可谓大相径庭。菜馆的招牌菜是“咸鱼酱蒸豆腐”和“香脆辣鱼腩”,前者以自家秘制的咸鱼酱再配上软滑的布包豆腐一起蒸,咸鱼酱浓淡得宜,一试难忘;后者更是师傅控制火候的得意杰作,鱼皮炸得极干,里面的鲩鱼腩则保持松软肉嫩,绝对不能不试。

    7.没有猪肉的上海菜

    清真牛肉馆

    上海菜 店主是虔诚的回教徒,因此店内出品的上海菜都带有浓厚中东色彩,而且全都弃用猪肉,正好迎合回教徒的需要。经过诵经的过程,所有出品的肉类都是圣洁的,当中尤以“牛肉饼”做得最出色,脆薄的酥皮,包裹着肉汁四溢的牛肉,保证令阁下回味无穷。

    8.竹林清香

    Ding Tai Fung Restaurant

    上海菜 九龙城区的特色小店,以上海及台湾菜为主。台式的“竹筒鸡汤”,以上鸡及多种中药作汤料,并用竹筒清炖约三小时,令竹子的清香渗透在鸡汤中,入口清甜且有滋润进补之效。

    9.泰式美食精髓

    金麦泰泰国菜馆

    泰国菜 简洁明亮的室内设计,令客人有一种清新自然的感觉。泰式的“活虾刺身”,用上新鲜的泰国河虾,配以秘制的酸辣酱汁,更能突显虾的鲜味。“老虎笑”即是泰式的烤牛柳,采用与众不同的调味料,令牛柳的食味和口感更佳。

    10.越菜小馆

    永珍越南食馆

    越南菜 虽然餐馆的地方小巧、装修简约,但食品却一点也不马虎。“法式牛柳粒”,材料包括黑椒和青椒,以微辣的感觉增加客人的食欲。特选的“虾膏炒饭”,虾膏的鲜味渗进每颗饭粒中,令人食欲大振。

    11.泰菜专家

    金宝泰国菜馆

    Thai Cuisinek 金宝手执九龙城区泰国菜馆的牛耳,单单在本区已设有两家分店。最受客人欢迎的菜式是香辣的“咖喱炒蟹”,不爱辣的朋友可以试试“活虾刺身”,鲜虾配以酸甜的酱汁,令人胃口大开呢!

    12.明星火锅店

    辉哥海鲜火锅

    粤菜 辉哥火锅店的负责人辉哥,是一位资深的电影从业员,开设的这家火锅店,吸引了一批固定的明星客人,令食店经常星光熠熠。而这的火锅配料,亦是最上乘和特别的,新鲜的法国鹅肝、滋补的水鱼和香港食肆少见的黄喉(即牛喉咙的软骨),配以四川麻辣汤底,怎不叫人食指大动呢

    13.泰农的丰收

    泰农菜馆

    泰国菜 餐厅内以木器家具为主,墙上更挂有泰式的挂 画和装饰,一派泰国风情。喜欢吃地道泰菜的游客,一定要试试这的“冬荫功”和“香草粉丝大虾煲”,后者以泰国特产大头虾为材料,虾膏特多,绝不能错过。

    14.吃出香港情怀

    家常便饭

    粤菜 家常便饭以香港地道菜为根据,再加上主厨本人匠心独运,创新口味的菜式。一道“猪油捞饭”,可让阁下贴心领略到老香港的情意结。地道的“豉汁炒蚬”,蚬肉鲜味可口,特制的豉汁又调配得鲜甜美味,绝不能错过呢!

    15.精选越南菜式

    金苑越南食馆

    越南菜 越式的“椒盐软壳蟹”,是采用即将换壳的肉蟹,将其酥炸并混以椒盐,香脆可口,老少咸宜。“椰汁咖喱大虾”,香甜的椰汁令咖喱更香滑,以法式长面包蘸来吃,是最理想的吃法呢!

  

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